Bizim evlerimizde bir klasiktir PATATES OTURTMA

Tencere yemeği sevmeyen varmıdır bilmem ama benim patates yemeğine karşı ayrı bir sempatim olduğu doğrudur

PATATES OTURTMA için;

Önce dilimlenen patatesler kızartılır

Yemeyin kıymalı sosu için;

1 tane soğan bir kaşık tereyağı ile kavrulur üzerine kıyma eklenir kıymanın rengi değişmeye başladığında rendelenmiş bir havuç ilave edilir kavurmaya devam edilir

1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber ve 1 su bardağı kadar su eklenir

5 -6 dakika kadar kaynadıktan sonra Bir sıra kızarmış patates bir sıra kıyma şeklinde tencereye alınır domates ve biberle süslenir kısık ateşte bütün malzemeler birlikte pişirilir

Yanında turşu, pilav cacık da eklendiğinde tam bir kış yemeğidir