GÜLÜKLÜ ÇORBA Dışarda kar yağarken çorba yapmasam olmazdı Yöresel lezzetler de sevdiğim için bu sefer ALANYA dan bir tarif yaptım Alanya nın düğün çorbası Ramazan ında olmazsa olmazlarından üstelik Anayemek tadında bir çorba GÜLÜKLÜ ÇORBA için; … [Read more...]
TOPCHATA
TOPCHATA Balkan kökenli bir çorba Kış mevsiminde farklı çorba tarifi arayanlar için. Anayemek tadında TOPCHATA için; Minik köfteleri hazırlayarak başlıyoruz Kıyma, tuz, karabiber ve kimyon yoğurulur Minik köfteler yapılıp ince bulgura bulanır … [Read more...]
ALİŞKE ÇORBASI
ALİŞKE ÇORBASI Hava soğuyup kar başladıysa çorba olmazsa olmazlardandır Yöresel tarif seven ben Bu sefer Eskişehir den yöresel bir tarif yaptım Tatar mutfağından bir tarif Aslında kıyma veya kuşbaşı etle de yapılsa da ben tavuk tercih ettim Malum Tatar mutfağında … [Read more...]
HAVUÇLU ŞİFA ÇORBASI
HAVUÇLU ŞİFA ÇORBASI 🥕 🥕 Soğuk havaların nezlenin en lezzetli savaşçısı Değişik çorba severler bu tarifi de beğenecektir HAVUÇLU ŞİFA ÇORBASI için Ön hazırlık olarak bir tane tavuk but haşlanır Tavuk etinden kemikler ayrılır etler … [Read more...]
TOROS ÇORBASI
TOROS ÇORBA Anadolu dan her evde bulunan malzemelerle yapılan çok lezzetli bir çorba TOROS ÇORBA için 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı ince bulgur, tuz, 1 su bardağı kaynar suyla karıştırılır üzeri kapatılır 10 dakika dinlendirilir İçine bir yumurta akı … [Read more...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 10
- Next Page »