Çocukluğumun pazar klasiğiydi pide. Her mahallenin ekmek fırını vardı Pazar günleri evlerde hazırlanan kıymalı, ıspanaklı,peynirli pide içi fırına götürülür Uzun bir sıra beklenir pideler yaptırılır sıcak sıcak eve getirilir ve hep beraber neşe içinde mis gibi sıcacık pideler … [Devamını oku...]
FIRINDA ISPANAK
Ispanağın en lezzetli birmutfakhali ISPANAKLI BÖREK tadında ama yufkasız fırın ıspanak Kesinlikle beğeneceğinizi düşündüğüm harika bir lezzet FIRINDA ISPANAK için önce yarım kilo ıspanağı iyice yıkayıp doğrayalım Büyükce bir tavaya biraz sıvıyağ koyarak 1 tane ince … [Devamını oku...]
PASTACIK
Servisi kolay,tadı güzel, yumuşaklığıyla akılda kalacak bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederim . Üzerine ben çikolata sosu koydum ama pudra şekeri ile de mini alman pastası olarak servis yapılabilir. MALZEMELER; 1 çay bardağı süt-1 çay bardağı ılık su-1 çay bardağı sıvı yağ-1 çay … [Devamını oku...]