Yöresel yemekleri sevenlere kesinlikle tavsiye edebileceğim pratik lezzetli bir yemek Gaziantep yöresine ait bir kebap Yöresel yemekleri denemeyi ve tatmayı seviyorsanız sizi hiç pişman etmeyecek bir tarif Simit Güneydoğuda ince bulgura verilen isim … [Devamını oku...]
BULGUR SALATASI
BULGUR SALATASI Çok pratik ve sağlıklı bir tarif Et yemeklerinin yanına çok yakışıyor #bulgursalatası için; 1 subardağı ince bulgur 1 subardağı kaynarsu ile ıslatılır. Kapak kapatılarak bulgurun şişmesi sağlanır. 1 tatlı kaşığı tuz eklenir karıştırılır. Bir kasede … [Devamını oku...]
TOPALAK ÇORBASI
Yöresel tarifleri sevenlerden olduğum doğrudur Çünkü yılların deneyimi ile oluşmuş bu lezzetler bir kaşığı ile bile sizi mutlu eder:) TOPALAK ÇORBASI Konya,Adana,Mersin yörelerinde sık yapılan bir tarif Ben ilk defa yaptım Bizim ekşili köfteye benzediği doğrudur Ama Topalak … [Devamını oku...]
SÖMELEK KÖFTE
Yemek yapmayı sevenler eminim benim gibi kullanılan malzemelerden lezzeti tahmin edebilir. Bu köftenin tarifiyle internette karşılaştığımda tam bize göre diye düşündüm iyi ki de denemişim:) Kahramanmaraşlı değilim ama biz bu köfteyi çok beğendik Yöresel lezzetleri … [Devamını oku...]
GİRİT KABAĞI DOLMASI
Mevsimin en sağlıklı ve lezzetli yemeklerinden biri kabak dolması. Girit Kabağı da görüntüsü ve lezzetiyle son 3-5 yıldır hayatımıza giren bir kabak çeşidi. GİRİT KABAĞI koyu yeşil renkli, portakal büyüklüğünde, yuvarlak, şirin kabaklar. İster kıymalı isterseniz zeytin yağlı … [Devamını oku...]