TOPCHATA Balkan kökenli bir çorba Kış mevsiminde farklı çorba tarifi arayanlar için. Anayemek tadında TOPCHATA için; Minik köfteleri hazırlayarak başlıyoruz Kıyma, tuz, karabiber ve kimyon yoğurulur Minik köfteler yapılıp ince bulgura bulanır … [Read more...]
MALATYA KÖFTE
Yöresel bir köfte tarifi Yine yöresel tarifler seven benim için uygun bir tarif MALATYA KÖFTESİ Az kıymalı çok lezzetli bir bulgur köftesi diyebilirim 250 gr ortayağlı kıyma, 1 tane rende soğan, 1 subardağı ince bulgur, 1 çaybardağı irmik, yarım subardağı … [Read more...]
KÖY ÇORBASI
KÖY ÇORBASI Ramazanın vazgeçilmezlerinden sıcacık çorbalar Klasik çorbalardan sıkılanlar için benim gibi değişik tarifleri sevenler için mis gibi köy çorbasını kesinlikle tavsiye ederim KÖY ÇORBASI İÇİN ; 1 tane patates , 1 tane sopan, 2 diş sarımsak … [Read more...]
SOĞAN DOLMASI
Kış mevsimiyle grip ve soğuk algınlığına bağlı hastalıklarda çok yaygınlaştı Bazen bu hastalıklar için ilaç yerine yediğimiz sebze ve meyvelerden destek alarak bağışıklık sistemimizi güçlendirmek en etkili çözüm olabiliyor Soğan , sarımsak gibi doğal antibiyotik kabul edilen … [Read more...]
SİMİT KEBAP
Yöresel yemekleri sevenlere kesinlikle tavsiye edebileceğim pratik lezzetli bir yemek Gaziantep yöresine ait bir kebap Yöresel yemekleri denemeyi ve tatmayı seviyorsanız sizi hiç pişman etmeyecek bir tarif Simit Güneydoğuda ince bulgura verilen isim … [Read more...]
- 1
- 2
- 3
- 4
- Next Page »