EZOGELİN PİLAVI Yine Anadolu dan çok lezzetli ve bereketli bir pilav İçinde yok yok EZOGELİN PİLAVI için 1 kaşık Tereyağı ve1 fincan kadar sıvıyağdan küçük doğranmış 1 yeşil biber 1 kapya biber ve 1 çay bardağı arpa şehriye kavrulur Üzerine 2 çay … [Read more...]
MUALLE
MUALLE Yöresel zeytinyağlı bir yemek MUALLE- MUALLA -ŞIH MUALLE Siz nasıl derseniz Hatay yöresine ait bir patlıcan yemeği Hani eskiden yeşilmercimekle yapılan bir sürü yemek tanıtılırdı televizyonda Sanki oradan kalma bir tarif gibi görülsede değil … [Read more...]
YEŞİLMERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI Bulgur pilavı sevenler yeşilmercimekle denemeli Yeşilmercimeğin bulgur pilavına nekadar yakıştığına ne kadar lezzet kattığına inanamazsınız #yeşilmercimeklibulgurpilavı için; Öncelikle 1 çaybardağı yeşilmercimek üzerini geçecek … [Read more...]
YEŞİLMERCİMEKLİ KIYMALI BÖREK
Ben küçükken televizyonda kamu spotu tadında sürekli yeşilmercimekli yemek tarifleri yapılırdı O günlerden kalma bir soğukluk vardı yeşilmercimekle aramda nedense Fazla ısrardan kaynaklı sanırım Bizim evin mutfağında da çorbası hariç pek yeri yoktu yeşilmercimeğin Daha sonra … [Read more...]