Evde MANGAL TADINDA TAVUK bu tarifle hem pratik hemde çok lezzetli Yanında sebzeleriyle pilav veya makarna eşliğinde yada sadece salatayla güzel bir öğün MANGAL TADINDA TAVUK yapmak için , Tavuk göğüs erleri ince dilimlenerek terbiye için hazırlanır Tavuk … [Read more...]
SUCUK EKMEK
SUCUK EKMEĞİN BİR MUTFAKHALİ versiyonu Malum Hıdırellez hamur mayalamak bolluk bereket getirir Bende pita ekmeği yapmak istedim Hazır içiboş puf puf ekmeklerim varken sokak lezzetlerinden olan sucuk ekmeği birmutfakhali tarzında yaptım Eskiden Kayseri de görev … [Read more...]
TAVUKLU BÜRÜKSEL LAHANASI
TAVUKLU EKŞİLİ BÜRÜKSEL LAHANASI Bürüksel lahanası ile yapabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biri Biraz kuşbaşı tavuk göğsü birazda Bürüksel lahanası bolca sos SOS İÇİN 1 limonsuyu , 4 yemekkaşığı zeytinyağı 3 yemekkaşığı sirke, 1 tutam minik doğranmış … [Read more...]
HARDALLI DİP SOS
HARDALLI DİP SOS Kızarmış yada fırınlanmış sebzelerle servis yaptığım dip sos için 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı hardal 2 tane kornişon turşu & yarım fincan kadar zeytinyağı rondo da karıştırılır Hepsi bu kadar HARDALLI DİP SOS hazır … [Read more...]
BAHARATLI TAVUK
Bizim evde tavuk göğüs eti kuru ve yağsız olduğu için lezzetsiz diye pek tercih edilmez (di) :) bu tariften sonra beğenilen yemekler arasına girdi:) Baharatlı tavuk ta tavuğun göğüs eti kullanılıyor. Hardal, kekik, nane,karabiber,pul biber biraz da susamı tavuk göğsüne masaj … [Read more...]