Patates severlerin vaz geçemeyecekleri bir yemek. Üzeri hafif kıtırlaşmış fırında patates-köfte. Öncelikle köfteyi yoğuruyoruz.. Soğan rendesi-karabiber-kimyon-tuz-yumurta-bayat ekmek kırıntıları iyice yoğurulur. Ne kadar çok yoğurursak köftemiz o kadar lezzetli olacaktır. … [Devamını oku...]