Patatesler soyulup yıkandıktan sonra dilimlenir.Tuz -kekik-kırmızı biber-kimyon az sıvı yağ ve 3-4 diş doğranmış sarımsakla karıştırılarak 220 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir, Haşlanmış tavuk parçalarıda kızaran patateslerin üzerine konularak 10 dk daha fırınlanıp … [Devamını oku...]