MİSKET KÖFTELİ ORMAN KEBABI Mevsimin en taze ve lezzetli sebzelerinin misket köfte ve domates sosla muhteşem birleşimi Akşama ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız bu yemek kesinlikle tavsiyemdir Hem lezzetli hemde tam mevsimi Evde kalan sebzeler ve birazcık kıyma … [Read more...]
MUALLE
MUALLE Yöresel zeytinyağlı bir yemek MUALLE- MUALLA -ŞIH MUALLE Siz nasıl derseniz Hatay yöresine ait bir patlıcan yemeği Hani eskiden yeşilmercimekle yapılan bir sürü yemek tanıtılırdı televizyonda Sanki oradan kalma bir tarif gibi görülsede değil … [Read more...]
SULTANİ BEZELYE
Mevsimin az bilinen zeytinyağlılarından sultanibezelye Rahmetli annem senede 1-2 kere yapardı Çok lezzetli bir yemektir Bu yemeğin en önemli püf noktası bezelyelerin çok küçük ve tazelerini pişirmek Çünkü çok çabuk sert bir kabuk haline gelebilir Bu çok önemli … [Read more...]
MANTARLI TAVUKLU BURGU MAKARNA
MANTARLI TAVUKLU BURGU MAKARNA Makarna sevenler için tam bir anayemek Makarna Sosları denemeyi seviyorsanız bu tarifede beğeneceksiniz Bol tereyağında yeşil biber ve ince doğranmış tavuk parçaları kavrulur İnce doğranmış 3-4 adet kültür yada kestane … [Read more...]
PATLICAN KULESİ
🍆🍆🍆Akşama ne pişirsem diye düşünenler için alternatif güzel bir tarif Patlıcanlı yemekleri severim Hele böyle şık bir sunumu varsa çok daha fazla severim:) Aslında karnıyarık malzemeleri ama bu sefer imaj yapmış hali:)) Patlıcanın mevsimi … [Read more...]