🍆🍆🍆Akşama ne pişirsem diye düşünenler için alternatif güzel bir tarif Patlıcanlı yemekleri severim Hele böyle şık bir sunumu varsa çok daha fazla severim:) Aslında karnıyarık malzemeleri ama bu sefer imaj yapmış hali:)) Patlıcanın mevsimi … [Devamını oku...]
DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI
Pazar’dan aldığım Deniz börülcelerini nasıl bir salata yapayım diye internetten yaptığım aramalarda çok çeşitle karşılaşmadım Bende en iyi usul kendi usulün diye düşünerek Sarımsaklı Domates soslu Deniz Börülcesi yaptım Çokta lezzetli oldu Deniz börülcesini önce … [Devamını oku...]
SEBZELİ MAKARNA
Bugün günlerden çarşamba pazarıydı Sebzenin en taze ve bol çeşidi de toplanıp Pazara gelmişti. BİRMUTFAKHALİ olarak herzamanki gibi durumdan görev çıkardım ve Bol sebzeli çok lezzetli makarna hazır Sebzeli Makarna için ; zeytinyağında kabukları soyulup küp küp … [Devamını oku...]
BANDIRMA KÖFTE
BANDIRMA KÖFTE veya BANDUMA KÖFTE Mevsimin lezzetini tadabileceğiniz ekmeğinizi bandırarak yenilen bir diğer ismiyle SAHAN KÖFTE. Bizim mutfakların kurtarıcı yemeklerindendir köfte. İsterseniz yanında patatesle, pilavla, makarnayla , püreyle Her haliyle güzel olan … [Devamını oku...]
EKMEK ÜSTÜ LEZZETLER
Kahvaltınızı renklendirecek tamamen sizin zevkinize, yaratıcılığınıza ve damak tadınıza bağlı lezzetler. Bayat ekmekleri değerlendirmenin en pratik yolu. Biraz İtalyan Bruschetta yı andırıyor olsa da bizim tarz:) Evde ne varsa peynir, sucuk, zeytin, domates, biber, … [Devamını oku...]