PIRASALI BULGUR PİLAVI Lezzetli-ekonomik-sağlıklı yanına bir çorba biraz turşu tam kış yemeği Zeytinyağlı pırasa seviyorsanız pırasalı bulgur pilavınıda seveceksiniz. PIRASALI BULGUR PİLAVI için; 1 tane havuç temizenir dilimlenir 1 fincan zeytinyağında … [Devamını oku...]
YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI Bu pilavı daha önce denemediyseniz bulgurla yeşil mercimeğin muhteşem uyumuna inanamazsınız Bu pilavı denemelisiniz Ön hazırlık olarak 1 bardak yeşil mercimek üzerine çıkaracak kadar su eklenerek haşlanır 1 su bardağı bulgur … [Devamını oku...]
BULGURLU ZEYTİNYAĞLI PIRASA
BULGURLU PIRASA Bu mevsimde zeytinyağlı yemeklerin en güzellerinden pırasa Ben aslında az pirinçle pişiriyordum Bu sefer bulgurla denedim Biz çok beğendik Zeytinyağlı pırasa için ben ince pırasaları tercih ettim Havucu pırasayı doğradım Bol … [Devamını oku...]
ETLİ DOLMA
Bir Türk mutfağı klasiği Etli Dolma Yanında yoğurtla sağlıklı bir öğün Dolma içi için 300 gr kıyma , 1 tane küçük doğranmış soğan, 1 tane domates 1 fincan pirinç 1 fincan bulgur 1 fincan sıvıyağ 1 çaybardağı su tuz-karabiber ve Bolca nane yoğurulur Hazırlanan … [Devamını oku...]
SEMİZOTU YEMEĞİ
Zeytinyağlı sebze yemeklerinin en güzellerinden SEMİZ OTU diğer adıyla PİRPİRİM ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU PİRPİRİM YEMEĞİ SEMİZOTUnun özellikle küçük yapraklılarını tercih ediyorum Daha doğal diye Bıçak sürmeden elimle 3-4 parçaya ayırıp biraz suda … [Devamını oku...]