ANADOLU ÇORBASI Havaların soğumaya başladığı hastalıkların kol gezdiği şu günlerde çorbalar sofralarımızın vazgeçilmezlerinden Değişik çorba tarifi arayanlara kesinlikle önerim bu çorba anadolu çorbası bir diğer adıyla bakliyat çorbası İçinde yok yok ANADOLU … [Read more...]
BUĞDAY SALATASI
Buğday Salatası. İster misafirlerinize isterseniz ev halkına yapıp kesinlikle çok beğeni alacağınız sağlıklı ve lezzetli bir salata Haşlanmış aşurelik buğday veya keşkek Benin önceden hazırlayıp dondurucuda bulundurduğum bir malzemedir Çorbalara salatalara çok yakışır, … [Read more...]
AŞOTU ÇORBASI
Yemek yapmayı seviyorum Yöresel zengin mutfak kültürleri olan bir bir ülkede yaşıyorum Dolayısıyla öğrenecek deneyecek çok şey var benim için. AŞOTU ÇORBASI da bunlardan biriydi Daha önce adını ve lezzetini duyduğum yöresel, besleyici ve oldukça sağlıklı bir çorba. Benim … [Read more...]
AŞURE
Her sene yapmaktan ve paylaşmaktan mutlu olduğum aşure zamanı geldi bende aşurelerimi öğretmen arkadaşlarım ve komşularımla paylaşmak için yine hazırladım.Siz uzaktaki dostlarımla da tarifimi paylaşmak istedim. 800 gr aşurelik buğdayı akşamdan düdüklü tencerede biraz kaynattım … [Read more...]