TEKİRDAĞ KÖFTE Çok lezzetli bir köfte oldu Kesinlikle tavsiye ederim TEKİRDAĞ KÖFTE birkaç aşamada yapılıyor Öncelikle 1. Aşamada 500 gr kıyma tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber , 1 çaykaşığı karbonat ve 1 yemekkaşığı limonsuyu iyice yoğurulur … [Read more...]
PATLICAN LAZANYA
PATLICAN LAZANYA Lazanyayı birde patlıcanla denemelisiniz İncecik makarna tabakaları yerine kızarmış patlıcan dilimleri kullandım Biraz beşamel sos biraz bolonez sos kaşar peynirlerde birleşince çok lezzetli bir yemek oldu Patlıcanları ince ince dilimleyip … [Read more...]
GULAŞ
Bir Macar klasiği GULAŞ Bizim et yemeklerimize hatta güvecimize benziyor ama içinde sebzeler yok OrtaAvrupa ya gittiğimizde tanıştığımız bir lezzetti Benim gibi çeşitli yerleri kültürleri o kültürlere özel yemekleri tatmayı denemeyi sevenler için çok bizim mutfağımıza … [Read more...]
SÖMELEK KÖFTE
Yemek yapmayı sevenler eminim benim gibi kullanılan malzemelerden lezzeti tahmin edebilir. Bu köftenin tarifiyle internette karşılaştığımda tam bize göre diye düşündüm iyi ki de denemişim:) Kahramanmaraşlı değilim ama biz bu köfteyi çok beğendik Yöresel lezzetleri … [Read more...]