ZADE KEBABI Adı nereden geliyor bilmiyorum ama bizim damak zevkimize çok uyan güzel bir yemek oldu Her şeyiyle tam bir ana yemek tadında Zade kebabı için; Öncelikle minik doğranmış iki parça antrikot kullandım Tavada etleri önce suyunu salıp sonra … [Read more...]
FAJİTA
Hem lezzetli hem pratik bir akşam yemeği Fajita dışarıda yemek yediğinizde döküm tavalarda dumanı üstünde gelen hoş bir yemek Aynısı evde yapmaksa oldukça pratik Öncelikle dana antrikot kullandım Yumuşak çabuk pişen bir et Marine için biraz kekik ve biraz sıvıyağ … [Read more...]
EKMEK KEBABI
Eee kızım gelince farklı, lezzetli bir yemek yaparak şık bir masa hazırlamak istedim. Yapımı pratik ama masaya renk katacak bir yemek oldu EKMEK KEBABI, İsterseniz bir akşam yemeğinde veya bir akşam yemeği misafiri içi tercih edebileceğiniz bir ana yemek oldu. Öncelikle biz … [Read more...]
BİFTEK SARMA
BİFTEK SARMA en sevilen yemeklerimden biri. Antrikot veya biftek dilimleri 1 soğan suyu(rendelenip suyu sıkılır) zeytinyağı,kekik,biberiye gibi baharatlarla bir gün önceden terbiyelenir. MANTAR DOLGUSU İÇİN; kültür mantarları temizlenip doğranırBiraz tereyağı,kapya biber v … [Read more...]