İSTANBUL PİLAVI Pilav bizim evde çok sevilir Osmanlı mutfağında da vaz geçilmezlerdenmiş. İSTANBUL PİLAVI da eskilerden kalan çok değerli bir tarif Çok lezzetli bir pilav İSTANBUL PİLAVI için; Bir tutam safran yarım bardak sıcak suda bekletilir … [Read more...]
PESTO SOS – FESLEĞEN SOS
Aromatik bitkilerin en hoş kokulularından feleğen Yemyeşil rengiyle hoş rahiyasıyla çok severim. Fesleğenleri görünce aklıma hep PESTO SOS gelir. Bu hafta pazarda taze Antep Fıstıklarınıda görünce BİRMUTFAKHALİ olarak her zamanki gibi durumdan görev çıkardım ve PESTO SOS yapmaya … [Read more...]