ÇITIR PATLICAN Köfte yada et yemeklerinin yanına çok yakışacak bir tarif Patlıcan kızartmasını seviyorsanız birde böyle denemelisiniz Yağ çekmeyen çok güzel bir tarif ÇITIR PATLICAN için patlıcanlar tamamen soyulur resimdeki gibi kesilir 10-15 Dakika tuzlu … [Read more...]
MACHALATTE
MACHALATTE Sonzamanlarda favori içeceklerimden diyebilirim:) Macha pudra kıvamına getirilmiş özel Yeşilçay yaprakları En önemli püfnoktası eriyene kadar ılıksu ile ezerek karıştırmak gerekiyor Bu işlem için özel bambu fırçalar var Ama benim yok Bu durumda … [Read more...]
ACILI TAVUK
ACILI TAVUK Tavuk gögüs etinin en lezzetli hali diyebilirim ACILI TAVUK sizin için aslında oldukça pratik bir tarfi bir akşam önceden dilimleyip terbiyeye koyduğunuzda işten gelince fırında patateslerle birlikte hemen hazır bir yemek olur ACILI TAVUĞUN TERBİYESİ … [Read more...]
PAMUKKALE TATLISI
PAMUKKALE TATLISI Aslında çok tanıdık bir lezzet Biraz Adana nın bicibici sini andırsa da çok pratik bir tatlı Az malzemeyle çok lezzet yine PAMUKKALE TATLISI için; 4 su bardağı su, 2 yemekkaşığı nişasta , 4 yemekkaşığı şeker kaynanana kadar … [Read more...]
DİKENLİ KABAK
DİKENLİ KABAK Mutfakla ilgili herşeyi severim Farklı yemekler, mutfak eşyaları hatta farklı sebze ve meyveler Pazarlardaki renk cümbüşü her zaman beni etkilemiştir Tanımadığım sebzeleri, meyveleri, otları satıcıya sorup öğrenir tarif alır denerim DİKENLİ KABAK … [Read more...]