PÜRELİ-KAŞARLI-KÖFTE Akşam yemeğinizi ziyafete çevirecek bir tarif Patates köfte kaşar ve domates sos daha ne olsun KÖFTE için; 1/2 kg kıyma 1 çaybardağı galetana unu, 1 yumurta, tuz, karabiber ve kimyon yoğurulur Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlanıp … [Read more...]
KARNABAHAR MANTISI
KARNABAHAR MANTISI Karnabahar sevmem diyenlere bile sevdirecek bir tarif Eee tabi işin içine kızartma girer de lezzetli olmaz mı Yoğurduyla, sarımsağıyla, biber sosuyla fazlaca ekmek yedirebilir KARNABAHAR MANTISII için Küçük bir karnabaharı ben … [Read more...]
NOHUTLU PATLICAN YEMEĞİ
NOHUTLU PATLICAN YEMEĞİ Yöresel yemek tariflerinin en lezzetlilerinden biri Gaziantep ten yöresel bir tarif Cevizin bütün tatlılara yakıştığı gibi nohutta genelde çorbaların, yemeklerin, salataların bir çoğunu yakışıyor NOHUTLU PATLICAN YEMEĞİ için ön … [Read more...]
BELİKIRIK KEBABI
Ramazan tüm güzelliği ile devam ederken en sevdiğim yemeklerden birinin tarifini anlatayım istedim BELİKIRIK KEBABI Patlıcan sevenler için gerçekten beğenecekleri lezzette bir yemek BELİKIRIK KEBABI için önce köftemizi yoğurarak başlıyoruz Kıymaya küçük bir kurusoğanın … [Read more...]