Bugün Hıdırellez ayrıca ramazanı ilk günü Bahar güzelliklerle başladı yani Çarşılar pazarlar yeşillendi Bolluk bereketle geldi ramazan Artık Baharın güzelliklerini tatmanında tam zamanı... Çokk pratik bir o kadar lezzetli bir #enginar tarifim var Ramazan sofralarından … [Devamını oku...]
DEREOTLU ENGİNARLI PİLAV
DEREOTLU ENGİNARLI PİLAV 🍛 Enginar sevenler sevmeyenler birde BİRMUTFAKHALİ .COM tarzında denemeli Tamda enginarın en güzel zamanıyken mutlaka bir tadına bakın Klasik bir zeytinyağlıyı bir üst seviyeye taşıyacak masalarınızı ziyafet sofrasına çevirecek bir … [Devamını oku...]
SUSAMLI&BALLI TAVUK
Uzakdoğu havasını sadece bir tavuk yemeğiyle evinize getirin bir yemek Klasik tavuk yemeğinden bıkanlara kesinlikle tavsiyemdir. Birde bu şekilde denemelisiniz Farklı bir aroma farklı bir lezzet Bence beğeneceksiniz. Tavuğa en çok yakıştırdığım soslardan soyasos, bal … [Devamını oku...]
REVANİ
Şerbetli tatlı sevenler için pratik bir tatlı revani Aslında biz küçükken rahmetli annem yapardı revani tatlısı Benim annem diye demiyorum :) çok becerikli bir ev hanımıydı rahmetli annem. Su böreği, pastalar, baklavalar ,mantılar elinden herşey gelirdi Onun yaptığı revanin … [Devamını oku...]
PEKİN ÖRDEĞİ
İki üçyıl önce gittiğimiz Orta Avrupa turunda aklımda kalan lezzetlerden geyik eti, ördek eti , Macarların gulaşı ve bence çok kötü kokan turşuları:)) Eski adıyla Çek Cumhuriyeti şimdiki adıyla Çekya da prag da ördek eti yemiştik Aklımda kalmış , @Makrocenter da gezerken … [Devamını oku...]