HARŞIL Eskişehir’den yöresel bir lezzet Bizim bildiğimiz ıspanak borani ye benziyor. Tek farkı üzerine haşlanmış yumurta konulması diyebilirim Oldukça pratik bir yemek HARŞIL için, Yıkanıp doğranan ıspanaklar soğanla birlikte zeytinyağında kavrulur … [Read more...]
MUALLE
MUALLE Yöresel zeytinyağlı bir yemek MUALLE- MUALLA -ŞIH MUALLE Siz nasıl derseniz Hatay yöresine ait bir patlıcan yemeği Hani eskiden yeşilmercimekle yapılan bir sürü yemek tanıtılırdı televizyonda Sanki oradan kalma bir tarif gibi görülsede değil … [Read more...]
PEYNİRLİ PATLICAN DİLİMİ
PEYNİRLİ PATLICAM DİLİMLERİ Patlıcanı herhaliyle severim Ama peynirinde çok yakıştığını özellikle belirtmeliyim sanırım Şimdi patlıcanların en lezzetli zamanıyken Büyükçe bir bostan patlıcanıyla bu tarifi de deneyin PEYNİRLİ PATLICAN DİLİMLERİ … [Read more...]
YELPAZE KABAK
YELPAZE KABAK. Zeytinyağının en çok yakıştığı sebzelerden kabak En miniklerinden seçtim bu sefer Hem şık hem sağlıklı hemde lezzetli oldu Dış kabuklarını iyice yıkadıktan sonra bir çatalla hafifce kazıdım Birbirinden ayırmadan minik kabakları 3-4 parçaya kestim … [Read more...]
ZEYTİNYAĞLI KABAK DOLMA
ZEYTİNYAĞLI KABAK DOLMASI bence bu mevsimin en güzel yemeklerinden Kabak dolmasını kıymalı yaparım genellikle sarımsaklı yoğurtla çok güzel olur Bu sefer değişiklik olsun diye zeytinyağlısını denedim Hem görüntü hem de lezzet olarak tam not aldı tadına bakanlardan … [Read more...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 25
- Next Page »