#birmutfakhali nde yine yeniden birakşamhali😉 Dünya mutfaklarından yemek tariflerini severim Bu sefer oldukça popüler bir Gümeydoğu Asya sokak lezzeti olan BEEFSATAY yaptım Lezzetli ve aroması yüksek baharatların karışımıyla yapılan YERFISTIĞI SOSu ile … [Read more...]
SUCUK EKMEK
SUCUK EKMEĞİN BİR MUTFAKHALİ versiyonu Malum Hıdırellez hamur mayalamak bolluk bereket getirir Bende pita ekmeği yapmak istedim Hazır içiboş puf puf ekmeklerim varken sokak lezzetlerinden olan sucuk ekmeği birmutfakhali tarzında yaptım Eskiden Kayseri de görev … [Read more...]
TAVUK DÖNER
Sokak lezzetlerini sevenler için ev yapımı tavuk döner üstelik tam da birmutfakhali tarzında yine EV YAPIMI TAVUK DÖNER için, Tavuk parçalarını terbiyeleyerek başlıyoruz Terbiye için, 1 doğan rendelenip suyu sıkılır soğan suyu tuz, tatlı kırmızı … [Read more...]
KUMPİR
Ortaköy kumpircilerinin artık yeni bir rakibi var diyebiliriz:)) Korona günlerinde evden çıkamasakta sokak lezzetlerinin bir çoğunu evde daha temiz daha lezzetli olarak yapabiliriz Bu seferde hedefte Kumpir vardı İstediniz malzemelri bol bol kullanabileceğiniz tamamen … [Read more...]