PİRİNÇ ÇORBASI Çook eskilerden çocukluğumdan gelen bir lezzet Birazda hasta çorbası olarak bilinir Ben bizim eski yöntemle yaptım bu çorbayı Yani kavurarak değilde salma yöntemiyle. Önce daha önceden hazırladığım içinde tavuk parçaları da olan tavuk … [Read more...]
YERELMASI ÇORBASI
YERELMASI ÇORBASI Bu mevsimde pazarlarda bulabileceğiniz en faydalı ama en yabancısı olduğumuz sebzelerden yerelması Çiğ olarak tüketebilirsiniz yada ZEYTİNYAĞLI yemeği olur Ama denemediyseniz mutlaka çorbasında deneyin derim Aslında bilindik sebze … [Read more...]
ALABAŞ ÇORBASI (KOHLRABİ SOUP)
ALABAŞ ( KOHLRABİ) ÇORBASI Bizde yeni yeni tanınan görüntü olarak biraz turp gibi olsada lahanagillerden olan çok faydalı bir kök sebze #kohlrabi Daha önce salatasını paylaşmıştım Çiğ tüketmek içinde oldukça uygun ve lezzetli çıtırçıtır bir sebze Bu kezle … [Read more...]
TAVUKLU MANTARLI ÇORBA
TAVUKLU MANTAR ÇORBASI Havaların soğuması çorba mevsimi demek bizim evde Bu seferde Tavuklu , havuçlu , zerdeçallı mantar çorbası yaptım İçinde ne ararsanız var Önce Tereyağı zeytinyağı karışımında küçük küçük doğranmış 1 havucu kavurdum … [Read more...]
EKŞİLİ KÖFTELİ ÇORBA
Havalar soğuduysa çorba vazgeçilmezimizdir Hele ki ekşili & köfteli & sebzeliyse daha ne olsun anayemek tadında bir çorba Minik misket köfteleri önceden hazırlıyoruz 250 gr kıyma 1 fincan galetaunu 1 fincan ince bulgur 1 tutam pirinç tuz-karabiber ve … [Read more...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 15
- Next Page »