• Ana Sayfa
  • Gezi Yazıları
  • Benim Pencerem
  • Kahve Keyfi
  • Hakkımızda
    • İletişim

Bir Mutfak Hali

Yemek Tarifleri

  • Kategoriler
    • Çorbalar
    • Ana Yemekler
    • Makarna-Pilav
    • Zeytinyağlılar
    • Salatalar-Mezeler
    • Tatlılar
    • Reçeller-Turşular
    • Pasta-Kek
    • Kurabiyeler
    • Kahvaltı
  • Davet masaları
  • Dünya mutfağından
  • İçecekler
  • Sizden gelenler
Buradasınız : Ana Sayfa / Tarifler / KARAMELLİ ARMUT TATLISI

KARAMELLİ ARMUT TATLISI

13 Nisan 2018 Yorum yapın

 Bugün boş günümdü dersim yoktu 🙂 Kendimi mutfak sanatına adadım diyebilirim:)

Uzun süredir aklımdaydı KARAMELLİ ARMUT TATLISI. Aslında çokta sevmem meyve tatlılarını ama bir karamel bir armuta bu kadar mı yakışır Bademlerin bu tatlıya kattığı lezzetten bahsetmiyorum bile.

Şık görünüm ve sunuma gelince davet sofralarına kesinlikle yakışacak bir görüntü.

KARAMELLİ ARMUT TATLISI için SANTANA ARMUT kullandım. Çokta yumuşak olmayan orta büyüklükte armutlardan 5 tane seçtim.  Saplarını koparmamaya dikkat ederek kabuklarını incecik soydum. Armutların altını düz durabileceği gibi kestim . İsterseniz armutları parçalamadan çekirdeklerini temizleyebilirsiniz.

Bir tencereye 4 subardağı su 5 yemekkaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı zerdeçal,1 tane çubuk tarçın, 5-6 adet karanfil koydum armutları da içine koyarak kısık ateşte armutlar yumuşayana kadar pişirdim. Altını kapatıp armutları tencereden çıkarmadan soğumaya aldım. Zerdeçal  armutların sarı renk almasını sağlıyor Kullanmasanız da tabi ki olur

KARAMEL için ; 1 subardağı dolusu şekeri teflon bir tavaya aldım ateşin üzerinde hiç karıştırmadan şekerin erimesini bekledim. Şeker renk değiştirip sıvı hale gelince 3 damla limon 40 gr tereyağ ve 150 gr sıvı krema koyup  tahta kaşıkla karıştırdım kaynayınca altını kapattım.

Sunum için file bademler bu tatlıya çok yakışıyor. Kavrulmamış bademleri 1 bardak kaynar suda 5 dakika bekletip kabuklarını elimle çıkardım.

Armut, karamel ve badem uyumu ortaya çıkan lezzet inanın hoşunuza gidecek Demedi demeyin:)

KARAMELLİ ARMUT TATLISI
Yazdır
  • MutfakTürk Mutfağı
Kişi sayısı Hazırlık süresi
5 adet 15 dk
Pişirme süresi
30 dk
Kişi sayısı Hazırlık süresi
5 adet 15 dk
Pişirme süresi
30 dk
KARAMELLİ ARMUT TATLISI
Yazdır
  • MutfakTürk Mutfağı
Kişi sayısı Hazırlık süresi
5 adet 15 dk
Pişirme süresi
30 dk
Kişi sayısı Hazırlık süresi
5 adet 15 dk
Pişirme süresi
30 dk
Malzemeler
KARAMELLİ ARMUT TATLISI
  • 5 adet ortabüyüklükte armut
  • 4 subardağı su
  • 5 yemekkaşığı tozşeker
  • 1 tatlıkaşığı zerdeçal
  • 5-6 adet karanfil
  • 1 adet tarçın
KARAMEL İÇİN;
  • 1 subardağı tozşeker
  • 3-4 damla limon suyu
  • 40 gr tereyağ
  • 150 gr sıvı krema
Yapılışı
Aşağıdaki Sosyal Medya ikonları ile Paylaşabilirsiniz...

Kategori:Tatlılar Etiketler: armuttatlısı, KARAMELLİ ARMUT, karamelliarmuttatlısı, meyve tatlısı, tatlı

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bizi takip edin:

Kategoriler

Arşivler

Aralık 2019
P S Ç P C C P
« Kas    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Yazar Hakkında

Yazar hakkında daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz. Tıklayın...

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan tariflerin, yazıların ve resimlerin tüm hakları Bir Mutfak Hali sitesi'ne aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz...

Tüm Hakları Saklıdır© 2019 · · Giriş

Etiket Bulutu

akşamyemeği anayemek birmutfakhali breakfast börek cake coffee COFFEETİME cookie cookies dolma FOOD foodie FOODPORN kahvaltı KAHVE kahvefincanı Kahvekeyfi Kahve keyfi kahve saati kahvesunumu kahve sunumu kahvezamanı kek kurabiye köfte MENÜ meze pilav poğaça salad salata soup sunum tasty tatlı tavuk TURKISHCOFFEE türkkahvesi yemek yum yummy zeytinyağlı çorba İNSTACOFFEE