Kış mevsiminin en sewdiğim sebzelerinden ıspanak. Biraz yıkamak zaman alsada bence sonuç güzel. Çok çeşitli tarifler war ıspanak için. Aslında benim genellikle 1. tercihim ıspanaklı börek:)Onu bir başka sefer anlatayım. Ispanak kavurmasına gelince öncelikle bol suyla yıkıyoruz ıspanakları, doğruyoruz. 1 soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz, 1kırmızı kapya biber ıspanaklar ve arzuya göre 1 kaşık salça ve biraz tuz ile kavuruyoruz. Ana tarifimiz böyle bu aşamadan sonra isteğe bağlı yumurta kırıp ıspanak oturtma, sarımsaklı yoğurtla borani yada etin yada tavuk yemeğinin yanında kavurma olarak servis yapabiliriiz. Afiyet Olsun.