Sade bir türkkahvesi ve  nefis aroması kıyır kıyır lezzeti ile  ayva marmelatlı turta bence muhteşem ikili olmaya en yakın aday:)) Kesinlikle birbirini tamamlayan lezzetler. Kahve yerine çay olmazmı  olur tabi ama bence mutlaka kahveyle deneyin derim.

Malum bahar gelmeden hızla yaz mevsimi geldi bile. Pazarlar şenlenmeye renklenmeye başlıyor. Yaz meyveleri de yavaş yavaş tezgahta yerini alır yakında ve bizlerde başlarız yine reçelleri yapmaya  Yenileri yapılacağına göre evdeki reçelleri değerlendirmenin en güzel yolu bence bu minik turtalar.  AYVA REÇELLİ TURTA yapma fikride işte bu sebepten çıktı ortaya :))

Minik turtalar için kesinlikle tevsiye edebileceğim bir hamur tarifi isterseniz bunu deneyin derim Ağızda eriyen bir kurabiye  Ertesi günde yumuşamadan servise hazır üstelik.

TURTA HAMURU için 250 gr oda ısında margarin yada tereyağı, 1 çaybarağı sıvıyağ, yarım çaybardağı zeytin yağı, 1 çaybardağı yoğurt, 1 çaybardağı pudra şeker, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 6 subarağı un ( hamur daha fazla un alabilir ama biz yumuşak bir hamur istiyoruz o nedenle 6 bardak yeterli olacaktır) Hepsi yoğurulur İster elinizle ister kalıplarla şekillendirilir İçine benim ayva reçelim vardı ben onu tercih ettim siz herhangi bir marmelat yada reçeli tercih edebilirsiniz Koyup üstünü kafes şeklinde kapattım.

Önceden ısınmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirdim.