TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI Soğuk günlerim sıcak dostu😉 Kemikli tavuk but 6 subardağı su, 1 tane bütün soğan ve 4-5 tane karabiber ile haşlanır. Kemiği ayrılır, tavuk eti didiklenir. Bir tavada 2 yemek kaşığıı un hafif saran kadar kavrulur, üzerine bir su … [Read more...]
ISPANAK ÇORBASI
ISPANAK ÇORBASI Mevsimin en güzel çorbalarından Rengiyle lezzetiyle sağlıklı tarifiyle bence listenize eklemeniz gereken bir tarif ISPANAK ÇORBASI için ; İnce ince doğranmış ıspanak yaprakları zeytinyağında doğranmış 2-3 diş sarımsakla beraber kavrulur 2 … [Read more...]
ACEM ÇORBASI
ACEM ÇORBASI başka bir değişle PERSIAN SOUP Çok lezzetli bir kış çorbası ACEM ÇORBASI için 1 Çay bardağı kırmızı mercimek bir yemek kaşığı tereyağı nda hafifçe kavrulur üzerine bir çay bardağı bulgur eklenir karıştırılır üzerine 1,5 litre kadar su ilave edilir … [Read more...]
GÜLÜKLÜ ÇORBA
GÜLÜKLÜ ÇORBA Dışarda kar yağarken çorba yapmasam olmazdı Yöresel lezzetler de sevdiğim için bu sefer ALANYA dan bir tarif yaptım Alanya nın düğün çorbası Ramazan ında olmazsa olmazlarından üstelik Anayemek tadında bir çorba GÜLÜKLÜ ÇORBA için; … [Read more...]
TOPCHATA
TOPCHATA Balkan kökenli bir çorba Kış mevsiminde farklı çorba tarifi arayanlar için. Anayemek tadında TOPCHATA için; Minik köfteleri hazırlayarak başlıyoruz Kıyma, tuz, karabiber ve kimyon yoğurulur Minik köfteler yapılıp ince bulgura bulanır … [Read more...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 11
- Next Page »