Bonfilenin en güzel hali ROZBİF isterseniz biraz makarnayla veya isterseniz ince dilimler halinde sandviç ekmeğinin içinde harika bir lezzet Öncelikle bir parça bütün bonfileyi biraz zeytinyağı, taze çekilmiş karabiber, ince ince doğranmış biberiye ve kekikle terbiyeleyelim … [Read more...]
BİFTEK SARMA
BİFTEK SARMA en sevilen yemeklerimden biri. Antrikot veya biftek dilimleri 1 soğan suyu(rendelenip suyu sıkılır) zeytinyağı,kekik,biberiye gibi baharatlarla bir gün önceden terbiyelenir. MANTAR DOLGUSU İÇİN; kültür mantarları temizlenip doğranırBiraz tereyağı,kapya biber v … [Read more...]