Bu mevsimin en güzel en pratik yemeklerinden Hemen azırlayabileceğiniz az malzemeyle az zamanda çok lezzet. YOĞURTLU BİBER norma kızartma tarzında hazırlanmıyor oldukça kolay Biberleri yavan bir karnyarık tenceresine koyuyoruz üzerine az yap ekleyip tencerenin kapağını … [Read more...]
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMA
Yaz sofralarının en güzel zeytinyağlı yemeklerindendir Hele ince kabuklu dolmalık biberleri pazarda gördüğümde ilk aklıma gelen yemektir.Dolmalık biberlerin sapları ve çekirdekleri temizlenir. ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASInın içi için öncelikle sızma zeytinyağında yemeklik … [Read more...]
SİRKELİ BİBER
Balıkesir e özel güzel bir tarif SİRKELİ BİBER. Yine öğretmenler odasındaki yemek tarifi sohbetlerinde duyduğum, denediğim ve çok beğendiğim için sizlerle paylaşmak istediğim çabuk-kolay-lezzetli bir tarif. Anayemeğin yanında servis yapılabilecek iştah açıcı bir çeşit çabuk … [Read more...]
SOSLU ACI BİBER TURŞUSU
Yemeklerin yanında salata ile yada salata yapmak istemediğimde elimin altında hazır oluyor turşu. Et yemekleriyle, fasulye, nohut gibi bakliyatla ya da kısırla servis yapılabilir. Yapımına gelince 1 kg küçük acı biberlerden aldım, yapraklarını temizledim,yıkadım. 1.5 kg domatesi … [Read more...]