Benim gibi kızartma sewerleri mutlu edecek bir yemek. Ewde kalan sebzeleri patlıcan-biber-patates-kabak- havuç uzun şekilde kesilip kızartılır. Rendelenmiş soğandan elde edilecek soğan suyu-kekik-sıvı yağ ile terbiye edilen kontrfile veya bifteklerde julyen kesilip … [Read more...]