TOROS ÇORBA Anadolu dan her evde bulunan malzemelerle yapılan çok lezzetli bir çorba TOROS ÇORBA için 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı ince bulgur, tuz, 1 su bardağı kaynar suyla karıştırılır üzeri kapatılır 10 dakika dinlendirilir İçine bir yumurta akı … [Read more...]
KELKÖFTE
KELKÖFTE ADIYAMAN yöresinden çok lezzetli bir tarif Çok az kıymayla 4 kişilik soslu köfte Yani oldukça ekonomik bir yemek. Benim gibi yöresel tarifleri denemeyi sevenlere bulgurlu yemekleri sevenlere kesinlikle bu yemeği tavsiye ederim KELKÖFTE için 1 … [Read more...]
EKŞİLİ KÖFTELİ ÇORBA
Havalar soğuduysa çorba vazgeçilmezimizdir Hele ki ekşili & köfteli & sebzeliyse daha ne olsun anayemek tadında bir çorba Minik misket köfteleri önceden hazırlıyoruz 250 gr kıyma 1 fincan galetaunu 1 fincan ince bulgur 1 tutam pirinç tuz-karabiber ve … [Read more...]
BITBIT ÇORBASI
BITBIT ÇORBASI. Eskişehir’in yöresellezzetlerinden biri Anayemek tadında bir köfteli çorba Soğuk havalarda içinizi ısıtacak lezzette BITBIT ÇORBASI nın köftesi için 200 gr kıyma , en incesinden 1 bardak bulgur, 1 soğanın rendesi , tuz ve karabiber … [Read more...]
SIKICIK ÇORBASI
Kış mevsimi devam ederken size çok lezzetli besleyici bir çorba önerim var SIKICIK ÇORBASI Yine yöresel bir tarif Kütahya nın çok ama çok lezzetli yöresel bir çorbası SIKICIK ÇORBASI için önce köftelerini yaparak başlıyoruz 1 subardağı ince bulgur 1 subardağı kaynarsu ile 5 … [Read more...]