Kızımın en sevdiği salata türlerinden biridir mercimek köftesi. İştah açar, fazla kalorili değildir,lezzetlidir. Mercimek yıkanır ve üzerine çıkacak kadar su konularak iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince köftelik bulgur içine atılır  limon sıkılır ve yarım saat … [Read more...]