Yılbaşında hindi dolması adettendir ama bizim gibi küçük bir aileyseniz TAVUK DOLMASI da masanıza renk ve lezzet getirecektir Öncelikle tavuğumuzun içine ve dışına sos sürerek başlıyoruz 1 kaşık salça , Limon suyu , portakal suyu ve sıvıyağı iyice karıştırıp yavuğumuza … [Read more...]
PATATES DİZMESİ
Patates severlerin vaz geçemeyecekleri bir yemek. Üzeri hafif kıtırlaşmış fırında patates-köfte. Öncelikle köfteyi yoğuruyoruz.. Soğan rendesi-karabiber-kimyon-tuz-yumurta-bayat ekmek kırıntıları iyice yoğurulur. Ne kadar çok yoğurursak köftemiz o kadar lezzetli olacaktır. … [Read more...]