Kızarmış köfte seviyorsanız birde bu sosla denemelisiniz Farklı bir lezzet Bu sos köfteyi zirveye taşıdı diyebilirim Baharat seviyorsanız bu sos tam size göre. Öncelikle klasik köfte tarifi ile başlıyoruz yemeğe Tabi ki miktarlar kişi sayısına göre değişecektir Ben 4 kişilik … [Devamını oku...]
KÖFTE KULESİ
Patlıcan -kabak- köfte-domates -biberin bir mutfak hali:) Sonbahar esintilerinin başladığı bu günlerde sebzelerin son demlerini son lezzetli hallerini yaşarken bu yemeği denemelisiniz. Biraz şiirimsi bir anlatım oldu sanırım ama sebzeler bitmeden daha doğrusu lezzetini kokusunu … [Devamını oku...]
SEBZELİ KAŞARLI KÖFTE
Klasik köfteden sıkılanlar için güzel bir alternatif. Kaşar peynir inanın köfteye çok yakışıyor. Beraberindeki sebzeler menünün sağlık dengesini kurarken lezzeti katlayarak artırıyor. SEBZELİ KAŞARLI KÖFTE için önce kıyma,soğan,galeta unu yada bayat ekmek,yumurta,tuz,karabiber … [Devamını oku...]
FIRINDA MANTAR-PATATES -KÖFTE
FIRINDA MANTAR-KÖFTE-PATATES çok kısa sürede hazırlanacak bir ziyafet sofrası diyebilirim. Hem büyüklere hem çocuklara hitap edebilen çok pratik ve lezzetli bir yemek. Çalışan anneler içinde kurtarıcı bir tarif. Ben bekarken buz dolabımın dondurucusunda mutlaka hazırlanmış köfte, … [Devamını oku...]