SÜTLÜ KADAYIF Ramazan’da tercih edilebilecek en güzel tatlılardan biri Yarım kilo kadayıfa eritilmiş 150 gr tereyağı karıştırılır Kadayıflar iyice havalamdirilıp didiklenir Ben bir kase kullanarak resimdeki gibi porsiyonlar haline getirdim kadayıfları Bir borcama … [Devamını oku...]
CEZERYE
CEZEYE hemde ev yapımı, hemde sağlıklı, hemde lezzetli kesinlikle tavsiye ederim. Ev yapımı cezerye için 6-7 tane havucu bir bıçakla kazıyarak temizledim yıkadım biraz küçük doğrayıp 1 bardak suyla düdüklüde haşladım. Normal tenceredede haşlanabilir ama düdüklü tencerede daha … [Devamını oku...]
ESRA ÖĞÜT PEHLİVANın HOŞ SUNUMU İLE ÇITIR ÇITIR ÇİKOLATALI KURABİYE
Bu gün sevgili arkadaşım Esra ya kahve içmeye uğradık. Esra bizi hoş sunumları,lezzetli ikramlıkları ve güler yüzüyle karşıladı:) Herşey çok güzeldi ellerine sağlık arkadaşım. Eee BİRMUTFAKHALİ olarak sizi de düşündüm tabi Esranın sıcacık patatesli kıymalı böreğinimi, incecik … [Devamını oku...]
ŞEKERPARE
Kolay,risksiz bir tatlı tarifi. Yine benim tarzım bilinen malzemeler- bilinen tarifler- bilinen lezzetler:) ŞEKERPARE nin şerbeti için 3 bardak şeker ve 3 bardak su 10 dakika kaynatılır, yarım limonsuyu eklenir 5 dakika daha kaynatılıp soğumaya bırakılır. 100 gr margarin yada … [Devamını oku...]