KÖFTELİ YOĞURT ÇORBASI En sevdiğim çorbalardan Nane ve yoğurdun muhteşem uyumuna köfte ve eriştenim doyurucu etkisi eklenince anayemek tadında bir çorba çıktı ortaya KÖFTELİ YOPURT ÇORBASI için 250 gr kıyma, 1 küçük soğan rendesi Tuz. Karabiber ve kimyon … [Read more...]
YÖRÜK KEBABI
YÖRÜK KEBABI Çok lezzetli bir fırın yemeği asalında birkaç aşama ile yapılıyor En son kaşar peynirle bütünleşmesi için fırınlanıyor YÖRÜK KEBABI için ilk aşama erişte , Önce erişteler haşlanıyor Erişteyi isterseniz tereyağında hafif kavurup üzerine su ekleyerek … [Read more...]
HANIMAĞA ÇORBASI
HANIMAĞA ÇORBASI Yine yöresel bir tarif Havaların hafiften soğumaya başladığı bu günlerde aklınızın kölesinde bu sağlıklı ve doyurucu çorbada bulunsun İçabadolu Bölgesinde sık yapılan bir çorba bira önhazırlık gerektiriyor Önhazırlık olarak önceden haşlanmış nohut … [Read more...]
YOĞURTLU ERİŞTE
YOĞURTLU ERİŞTE Anayemek ile yada hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir Yoğurtlu erişte için Biraz tereyağı biraz zeytinyağ karışımından bir bardak kadar erişte hafif renk değiştire ne kadar kavrulur üzerine bir su bardağı sıcak su eklenir kapağı … [Read more...]
ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI Oldukça sağlıklı besleyici hatta anayemek tadında bir çorba 🍲 Eskiden bizim yaş gurubumuz iyi hatırlar televizyonda sürekli yeşil mercmekli tarfiler paylaşılırdı Yeşil mercimeğin et kadar iyi bir protein kaynağı olduğu ısrarla … [Read more...]