Bir Türk mutfağı klasiği Etli Dolma Yanında yoğurtla sağlıklı bir öğün Dolma içi için 300 gr kıyma , 1 tane küçük doğranmış soğan, 1 tane domates 1 fincan pirinç 1 fincan bulgur 1 fincan sıvıyağ 1 çaybardağı su tuz-karabiber ve Bolca nane yoğurulur Hazırlanan … [Devamını oku...]
PEYNİRLİ BİBER DOLMA
İsterseniz kahvaltıya, isterseniz yemek masalarına çok yakışacak bir tarif Farklı tatlar sevenlere lezzetli, sağlıklı, sunumuyla masanıza şıklık katacak bir dolma Ben KAMBER BİBERle Balıkesirde tanıştım Balıkesirde yaşamanın en güzel taraflarından biri bu … [Devamını oku...]
TAVUKLU BİBER DOLMA
Bu gün Balıkesirde pazar vardı Mevsimin bütün güzellikleri çeşit çeşit sebzeler meyveler mis gibi kokuları pırıl pırıl renkleriyle pazardaydı Kalabalık bir aile değiliz ama hepsini almak istiyor insan:) İşte bu günkü yemeğimin ana malzemesi biberlerde pazarın güzellikerindendi … [Devamını oku...]
SEBZELİ KÖFTE
Köftelere BİR MUTFAKHALİ dokunuşu sonuç lezzetli bir yemek. Muftakta vakit geçirmeyi farklı tarifler yapmayı çok severim Bazende böyle tamamen bana ait Birmutfakhali tarzı hoş tarifler ortaya çıkıyor. SEBZELİ KÖFTE şık sunuma uygun lezzetli bir yemek oldu. Sebzelerin … [Devamını oku...]
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
Mevsimin de katkısıyla pazarlar bir başka güzel. Ege bölgesinde yaşamanın da avantajı var tabi. Son gittiğim pazarda sebze meyve alışverişi yaparken dolmalık biber almıştım Köyden tazecik toplanmış çıtır çıtır ince kabuklu biberler. Birkaç tezgah sonra beyaz dolmalık biberleri … [Devamını oku...]