MAKARNA SALATASI Bütün makarna severlere tavsiyem Makarnayı birde böyle denemelisiniz. İsterseniz çaya gelen misafirlere ikram edin isterseniz hafif bir öğün olarak değerlendirin. Aslında kullanılan malzemeler opsiyonel olsa da ben kendi tarifimden bahsedeyim kısaca … [Devamını oku...]
GARNİTÜRLÜ KEREVİZ
GARNİTÜRLÜ KEREVİZ oldukça vitaminli ve lezzetli bir yemek. GARNİTÜRLÜ KEREVİZ için büyük kerevizllerseçilir kabukları soyulup içleri çanak şeklinde oyulur yarım limon sıkılmış su içinde kararmaması için bekletilir. Yayvan bir tencereye zeytinyğı konulur, tavla zarı … [Devamını oku...]
KAPYA BİBER DOLMASI- KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER DOLMA
Vitamin deposu kapya biberleri çeşitli tariflerde kullandım. Bu seferde peynir-domates- yeşilbiber ve bol yeşillikle dolmasını yaptım. Hem sıcak hem soğuk yenilebilecek güzel bir zeytinyağlı. Kapya biberleri dolmalık biberde olduğu gibi saplarını ve çekirdeğini çıkarıp bol … [Devamını oku...]