Her gün bayanların klasik problemidir ne pişirsem :) benim gibi klasiğin dışında yemekler ve sunumlardan hoşlanıyorsanız durum daha da zor bir sorun haline gelebiliyor. Ama bütün zorluk yemeğin adını koymakta gerisi kolay Mutfak benim için bir terapi odası gibi … [Devamını oku...]
PARMAK KEBAP
Benim gibi kızartma sewerleri mutlu edecek bir yemek. Ewde kalan sebzeleri patlıcan-biber-patates-kabak- havuç uzun şekilde kesilip kızartılır. Rendelenmiş soğandan elde edilecek soğan suyu-kekik-sıvı yağ ile terbiye edilen kontrfile veya bifteklerde julyen kesilip … [Devamını oku...]