Benim gibi patlıcanın her yemeğini sevenlerdenseniz mutlaka denemelisiniz. Ben çok beğendim. Yapımı da oldukça kolay. Patlıcanları  kuşbaşı  doğradım. Üzerine geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayıp süzdüm. Derin bir kapta haşlanmış patlıcanları, yumurta, bayat … [Devamını oku...]