Makarna yapmayı da yemeği de seven biri olarak bana aitte bir makarna tarifi olsun istedim:) Bu da birmutfakhali usulü bir makarna İster sebzeli makarna diyelim isterseniz patlıcanlı makarna ama deneyin beğeneceksiniz bence.) Patlıcanlı birmutfakhali usulü makarna için … [Devamını oku...]
KÖPEOĞLU MANCASI
KÖPEOĞLU MANCASI Manca latin dillerinde yemek anlamına geliyormuş. Köpeoğlu mancası sıcak yaz günlerinde malum sebzeninde en bol ve lezzetli olduğu şu günlerde sıksık yapmayı tercih ettiğim bir soğuk meze. Hemen hemen her yemeğin yanında sunulabiliyor. Makarna ile köfte ile et … [Devamını oku...]
PATLICAN PİZZASI
PATLICAN PİZZASI benim gibi patlıcan severlerin beğeneceği bir çeşit aperatif. Veganlara olmasa da vejeteryanların beğeneceği bir tarif. Anayemeğin yanında hoş bir yardımcı yemek. Bostan patlıcanı dediğimiz tombul patlıcanla yapılıyor patlıcan pizzası. İnce dilimliyoruz … [Devamını oku...]