Kahvaltılarınız için çok lezzetli bir börek Üstelik pratik , ekonomik Tadına bakanlar bayat ekmek kullandığımızı öğrenince çok şaşıracaklar Atıksız mutfak mantığına uygun bir tarif Özellikle bizim kültürümüzde nimet olarak adlandırılan ekmekler bayatladığında ziyan olmadan … [Devamını oku...]
PLESKAVİTSA
Farklı yörelerden, farklı ülkelerden , farklı tarifleri denemeyi , farklı lezzetler tatmayı hep sevmişimdir Bu seferde SIRBİSTAN dan bir yemek denedim Malum Balkanlarda et özellikle köfte meşhur Ama bu sosla lezzetine lezzet katılmış Muhteşem sosu çok lezzetli … [Devamını oku...]
RUMELİ KEBABI
RUMELİ KEBABI Çook lezzetli değişik bir anayemek denemek isterseniz kesinlikle tavsiyedir Özellikle yoğurt sosuna bayılacaksınız Balkanlar’dan gelen bu lezzetli yemeğin tarifine gelince ; Öncelikle Köftemizi yapıyoruz yarım kilo kıyma 1 çay bardağından biraz eksik süt, 1 … [Devamını oku...]
AVAKADO SOS
Avakadonun faydalarını sayarak başlamayayım dedim tarife malum artık biliniyor ne kadar vitaminli ve faydalı. Amerikan armutu, Avakado yeni yeni tanınmasına rağmen artık ülkemizdede yetiştirildiği için yaygınlaştı. Bizim evde çok tercih edilmesede ben çok severim. Yeşil rengi … [Devamını oku...]
CALİFORNİA BİBERİ DOLMASI
Son zamanlarda ülkemizde de büyük marketlerde turuncu, kırmızı , yeşil, sarı renklerde kocaman dolmalık biber satılıyor. Oldukça lezzetli bir biber. Bende peynirli dolmasını yabancı bir yemek programında gördüm ve denedim. Sonuç güzel oldu Dolmanın tarifine gelince ; Renkli … [Devamını oku...]