-Bana rahmetli annemi hatırlatan yemeklerden biridir.Bizim evde pek sevilen bir yemek değildi . Annem severdi bize yedire bilmek içinde çok çaba harcardı. Şimdi sevdiğim yemeklerden biri oldu. Belkide annemi hatırlatıyor diye:) BAMYA biraz hassas bir sebze pişirmeyi bilmek … [Devamını oku...]
BAMYA KIZARTMASI
Ege ve Akdeniz bölgesinde pazarlarda bilmediğim otlar gördüğümde satıcıya soruyorum nedir nasıl pişirilir diye. Onların verdiği tarifelerle internettenten de araştırıp yeni yemekler denemeyi seviyorum. Bizim oralarda bamyanın küçük ve tombul olanları tercih edilir yemek yapmak … [Devamını oku...]