Yaz mevsiminde değişik lezzetler arayanlar için hafif,lezzetli bir yemek. Taze fasülyenin en bol olduğu şu günlerde bence denemelisiniz. Benim en sevdiğim yemeklerdendir. Yanında ayran yada cacıkla oldukça sağlıklı bir öğün. Taze fasülyelerin uç kısımları koparılır, doğranır. … [Devamını oku...]
GÖKKUŞAĞI PİLAVI
Her yemeğin yanına yakışan bir eşlikcidir pilav. Şehriyelisi, bulguru, firig pilavı,eriştesi derken birçok çeşidi zaten var ama ben bugün GÖKKUŞAĞI PİLAVInı denedim . Görüntüsüyle de lezzetiyle de gerçekten güzel oldu. Çocuk menülerine de davet sofralarına da yakışacak nitelikte … [Devamını oku...]
ENGİNARLI PİLAV
Enginarın tam mevsimi Zeytinyağlısı, dolması, kuzu etlisi derken bugün pilavını denedim. Biz çok beğendik. Enginar ve dereotu zeytinyağıyla yapılan pirinç pilavına çok güzel lezzet katmıştı. Enginarın en bol bulunduğu bu mevsimde kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Yapım … [Devamını oku...]