DİKENLİ KABAK Mutfakla ilgili herşeyi severim Farklı yemekler, mutfak eşyaları hatta farklı sebze ve meyveler Pazarlardaki renk cümbüşü her zaman beni etkilemiştir Tanımadığım sebzeleri, meyveleri, otları satıcıya sorup öğrenir tarif alır denerim DİKENLİ KABAK … [Read more...]
SÜT ŞERBETLİ SÜNGER TATLISI
SÜT ŞERBETLİ SÜNGER TATLISI Şerbetli olmasına rağmen çok hafif ve çok lezzetli bir tatlı. Sütlü tatlı desem değil, şerbetli tatlı desem değil sütlü şerbetli bir sünger tatlısı:) Tabi ki öncelikle şerbetini hazırlıyoruz ki tatlımız pişerken soğusun. Sütlü şerbet … [Read more...]
YOĞURT KREMALI PASTA
YOĞUR KREMALI PASTA Az malzemeyle çok lezzetli bir pasta üstelik çok hafif Krema, kremşanti, ganaj , labne istemiyorsanız sadece süzme yoğurtla yapılan bu kremayı denemelisiniz. HAMUR için; 2 yumurta sarısı 1/2 subardağı şeker 100 gr erimiş tereyağı 2 subardağı un … [Read more...]
ŞAKŞUKA
Mevsimin en lezzetli mezelerinden ŞAKŞUKA Benim gibi patlıcan ve domatesli sarımsaklı sos uyumuna bayılanlardansanız tam size göre bir tarif Bu şık sunum için kızarmış tost ekmeklerinin üzerine süzme yoğurt ve kızarmış patlıcan ve biberler kullandım Asıl … [Read more...]