PEYNİR KÖFTESİ Kalan peynirleri değerlendirmenin en lezzetli yolu Hani bazen kahvaltıdan kalır biraz ondan biraz ondan dolapta kalabalık yapar işte tam da o peynirlere göre bir tarif Beyaz peynir, lor ,kaşar peyniri hepsini karıştırabilirsiniz Hamur … [Read more...]
PATATES MÜCVERİ
PATATES MÜCVER Kabak mücver olurda patates mücver olmaz mı? Çokta güzel oldu PATAES severler bu tarifi de beğenir bence... Yanında servis yaptığım dip sosta olmazsa olmazı diyebilirim PATATES MÜCVER için 1 tane büyük patatesi 5-6 dk haşladım Tabi ki … [Read more...]
FALAFEL
FALAFEL. LÜBNAN Mutfağından çok sevilen bir köfte NOHUT KÖFTESİ bize göre biraz nohut mücveri de denilebilir Aslında Ortadoğu Mutfağınde çok yaygın bir yeri var Ama bizde de Güneydoğuda ve tabi İstanbul da yapılan yerler var Çok lezzetli Aslında FALAFEL … [Read more...]
HIDIRELLEZ YUMURTASI
Baharın bütün güzellikler #hıdırellez ile başlıyor Eski adetleri gelenekleri de yapmak, yaşatmak ve yeni nesillere aktarmak lazım tabi ki Bu görevde bize düşüyor... Mayalı hamurlar ,Gül dalına asılan dilekler ,bereket paraları ve boyanmış renkli yumurtalarda … [Read more...]
SİMİT TOST
Öğretmen olup da simit sevmeyen var mı bilmem Bu Pandemi döneminde biz okula gidemezsek kantin bize gelir o zaman :) simit tost denemeyenler için kesinlikle tavsiyemdir Pratik bir kahvaltı yada öğlen yemeği olarak yapılabilir Hatta bir gün önceki kahvaltıdan … [Read more...]